目前分類:半飽餐桌 (14)

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737 嵐煙 - 居和熹蒸餃.小籠包
蒸煙噓暖夜巷數十冬,白鐵攤車兩代熬成店

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正版 內湖 737 巷蒸餃 2.0 >> 居和熹
737巷巿場邊 & 全家便利店正對面爆人氣蒸餃搬厝了!!!
傳奇餐車光榮退伍,順原路小跑 70 米就能看見新店頭-居和熹!!!
PS:原址另起一間小籠包攤,兩店毫無血緣,呷原味請認明居和熹!!


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芳鄰灶腳 - 斌記飲食店
專製家庭味,數十年顧好厝邊胃


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家庭料理在日本獨成一派,臺灣怎麼會輸人!
飲食店」就是台式厝邊好料
吸麵.嗑飯.喝湯或呷菜..嘴巴直覺想吃啥款,
交給斌記飲食店統包處理到好!


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寬心所在 - 小器食堂 (赤峰街)
巷店適合小憩,食料不算小氣,桌上觀賞小器


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南京西路週邊已被百貨旗號盤據,赤峰街邊反而吹起好大一陣"小"風潮..
小店專賣小東西,另外附加一堆小點心...

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Smith & Hsu 內湖瑞光店
午茶特映!司康領銜主演悠哉版 "史密斯任務"

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日麵嚴謹 - Okaeri お帰り吃碗拉麵吧 (你回來啦.拉麵)
湯料均衡佈局,"Okaeri" 一聲吆呼十足提味

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你回來啦.拉麵.. 典型日人渡海創業!
門面不擺闊氣,但店裝獨樹出和風本格
推開那扇木欄門緊接鈴噹晃饗,莫名遁入日劇場景..  
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細枝拉簾.開襟布幔以及重度使用木質裝潢
看出日本老闆開店堅持走  "Okaeri" 回家路線

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台製 Brunch - 來來豆漿店
早午晚餐無時差通吃,熱漿小點 晝夜候胃光臨
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豆漿店從 晨曦專賣進展到 18~24小時全天營業
早午.午晚.早晚..想吃時段自由爽搭
完全是台灣獨有超級 Brunch !!


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美國嬸味 - AUNT STELLA'S 詩特莉餅乾
烤箱飄味?! USA 手揉餅乾越洋顯味!! 


手工餅乾之所以在臺灣侵門踏戶到處瘋..責任大半歸咎於
美國賓州大嬸餅乾 詩特莉 (烘焙秘方是品牌創辦人約瑟夫跟他嬸嬸學來) 

想當年 AUNT STELLA'S 善用多元材料掀起口感驚嘆號 !!!!!!!!!!!
薄片圓餅乾單憑秤重算錢立刻漲身價,出爐香勁更是烤倒一票愛甜人客
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不留神遭受烤爐烘香勾引而入坐,
當然要點杯飲料催化自己體會週休真諦..

套餐自選兩片餅乾玉米片與巧克力正是此趟破費目標 !
萬惡玉米片餅干, 推測是穀物導致脆感不正常加倍,
上下咬合時, 口腔會直通耳膜響起一片爆酥掌聲 !
另附一皿蔬菜丁,稀酸油醋醬頗能淡解 青菜生味..

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書食倆伴 - Pinknic 野餐吧
書味聞煩 換坐偏角,小腿大腦隨午香帶路野放

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湖.啡 開窗 - BESO cafe
涼濕湖風挾藏咖啡香,騰空悶細胞幫 推開半扇窗 

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西點前輩 - 紅葉蛋糕午茶店 (內湖)
老牌祝福甜三代,鮮奶油沾白嘴角 40 年! 


[功]
紅葉蛋糕 = HAPPY BIRTHDAY !
臺灣 60 年代起,  紅葉蛋糕如同生日聖物
眾人生日記憶遭受鮮奶油洗腦變成一片雪白 

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蛋糕獨秀自然美
L型鮮白與可可奶油 1+1 雙夾層豪華加蓋..
特愛 紅葉烘焙自然糙感,巿面多數蛋糕過份整容
太精緻感覺像吃模型甜品..

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兩國午茶 - EMPEROR LOVE 御奉小館 (歇業)
裔大餅重讀式教育, 東方披薩靠起司包融雙重國籍


[功]
大餅!Pizza?先吃再分清楚...
沒想到義大利臺灣雙方食物頗有私交?!
起司融烤後直接在大餅厚敷牽絲面膜!!
比起傳統厚片披薩確實可以讓臼齒多運動好幾下...

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自作味 - 宜品福州乾拌麵 (內湖)
油.醋.蔥.椒 簡味道,麵想怎辦就怎 !!


[功]
素人食物
白黃麵條沸熟後大把蔥花如雪片般灑來..
什麼都沒多,就是一碗  標準樸食

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三色湯
餛飩.蛋包.福州丸,幾欉芹段自在浮潛..
不用太多重低味覺,純欣賞三色湯一貫平舖小調

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生命烤士 - Mr.Butter Cafe 奶油先生
高筋數喬揉理念韌度.低筋數鬆焙熱情遠路

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侍.味 - 麵屋武藏 (虎嘯)
骨湯泡浸大和剛念,承平時期 "麵" 懷武士味道


[功]

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非直系麵體,柔黃微帶曲度,齒切後硬度耐嚼
     (如無特別指定點餐員會以彈牙預選)

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